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久しぶりの更新になりました。
7月に入り雨の日がとても多いです。
九州の方では、土砂災害でとても被害が出ています。
毎年、近くにはすの花、見に行ってますが今年の花は、あまりパットしませんでした。
見に行く時期が少し遅かったかもしれませんがなんとなく白っぽい花ばかりでした。
こんな感じでした。
また今日は、スイートポテト作りました。
お芋を頂いてきたのでこんな感じにしてみました
芋1kgをふかしてつぶし、生クリーム160cc・バター30g・砂糖
80gを入れてしっかり混ぜます。
ギンガムカップに絞って入れてみました。
最後に卵を塗ってオーブンで焼き焦げ目を付けました。
甘くてとても美味しいですよ。
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